Коллагеновая оболочка для колбас калибр 45мм, Харьков
Интернет магазин Пан Колбаскин
- ул. федора руденко 65, Харьков
- 8 лет 215 дней на портале
- Все предложения
- Описание
- Оплата и доставка
- Оставить отзыв
Основная сфера применения - это производство практически всех видов колбасных изделий: варено-копченых ,полукопченых, вареных колбас, ветчин.
Основные преимущества:высокая прочность и эластичность, бактериальная чистота, натуральный внешний вид продукта, оптимальное поглощение дыма и проницаемость при копчении, стабильность формы колбасного изделия Подготовка колбасной оболочки к набивке фаршем заключается в замачивании коллагеновой оболочки в воде на 5-10 минут для придания максимальной эластичности. Данная модель обладает характеристикой ЛС-то есть легкое отделение оболочки от фарша. Срок хранения коллагеновой оболочки: +5…+25 град Цельсия. Производство "Белкозин" Украина.
Характеристики товара:
Другие товары компании
Мясная продукция, общее в Харьковской области, Колбасы и колбасные изделия в Харьковской области, Мясо, сало, мясные изделия в Харьковской области
